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大根の皮のピリ辛炒め

材料
大根の皮 (ふろふき大根のときの残り)
豆板醤  小さじ1
醤油   少々
胡椒   少々
20060312102909.jpg


手順
:大根の皮は細く千切りにする。
20060312102917.jpg


:耐熱容器に、及び、豆板醤(小さじ1)、醤油(少々)、胡椒(少々)を入れ、かき混ぜ、蓋(ラップ)をして、電子レンジで1分加熱する。
20060312102925.jpg


:一度取り出して、かき混ぜ、再び電子レンジで1分、蓋(ラップ)をせずに、加熱する。

20060312102935.jpg

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制作者:メイファ

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