再び親子丼

以前作った親子丼ですが、なかなか好評だったので
また作ってみました。

今回は、にんじんやほうれん草を加えて、見た目にも
ちょっとこだわってみました。



チキンライスには失敗したけど、親子丼は手軽にできるので
重宝しそうです。

親子丼

材料
鶏むね肉　１００ｇ
玉ねぎ　　１／４個
卵　　　　１個
水　　　　大さじ２
めんつゆ　大さじ１
砂糖　　　小さじ１
ごはん　　茶わん１杯
ねぎ　　　適量




手順
：鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。
：玉ねぎは薄く切るスライスする。
：耐熱容器に水（大さじ２）、めんつゆ（大さじ１）、砂糖（小さじ１）を合わせ、を入れる。



：を蓋（ラップ）をして、電子レンジで３分加熱する。
：をとりだし軽くかき混ぜ、ときほぐした卵を流し入れる。



：再び蓋（ラップ）なしで、電子レンジで１分加熱する。



：をごはんにかけ、小口に切ったネギをちらして完成。