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塩焼きそば

以前の焼きそばレシピと同じなんですけど・・・

具材に、キャベツ、しめじ、ハムを使ってます。

20060601082531.jpg


そして、ソースは塩だれです。

でも手抜きで、麺についてきたヤツです。
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焼きそば

材料
麺     1玉
キャベツ  2枚
人参    20g
玉ねぎ   1/4個
豚肉    1枚(25g)
ちくわ   1/2本
さつま揚げ 1/4枚
塩     少々
胡椒    少々
ソース   適量
カツオ節  適量

20060318092309.jpg


手順
:キャベツ(2枚)はざく切りに、人参(20g)はせん切りに、玉ねぎ(1/4個)は薄くスライスしする。
:豚肉(1枚)は1cm幅に、ちくわ(1/2本)、さつま揚げ(1/4枚)はみじんに切る。
:耐熱皿に麺(1個)をほぐして、広げる。
20060318092324.jpg


をのせ、塩(少々)、胡椒(少々)する。
20060318092334.jpg


にラップをして、電子レンジで3分加熱する。
:一度取り出して、ソース(適量)をかけて、かき混ぜ、更にラップ無しで、電子レンジで1分加熱する。
:最後にカツオ節(適量)をふりかけて完成。

20060318092345.jpg

Appendix

メイファ

制作者:メイファ

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