塩焼きそば

以前の焼きそばレシピと同じなんですけど・・・

具材に、キャベツ、しめじ、ハムを使ってます。




そして、ソースは塩だれです。

でも手抜きで、麺についてきたヤツです。

焼きそば

材料
麺　　　　　１玉
キャベツ　　２枚
人参　　　　２０ｇ
玉ねぎ　　　１／４個
豚肉　　　　１枚（２５ｇ）
ちくわ　　　１／２本
さつま揚げ　１／４枚
塩　　　　　少々
胡椒　　　　少々
ソース　　　適量
カツオ節　　適量




手順
：キャベツ（２枚）はざく切りに、人参（２０ｇ）はせん切りに、玉ねぎ（１／４個）は薄くスライスしする。
：豚肉（１枚）は１cm幅に、ちくわ（１／２本）、さつま揚げ（１／４枚）はみじんに切る。
：耐熱皿に麺（１個）をほぐして、広げる。



：にとをのせ、塩（少々）、胡椒（少々）する。



：にラップをして、電子レンジで３分加熱する。
：一度取り出して、ソース（適量）をかけて、かき混ぜ、更にラップ無しで、電子レンジで１分加熱する。
：最後にカツオ節（適量）をふりかけて完成。