チキンライス

材料
ごはん　　　茶わん一杯
卵　　　　　１個
鶏もも肉　　５０ｇ
玉ねぎ　　　１／４個
にんじん　　１５ｇ
しめじ　　　１５ｇ
さつまあげ　１／４枚
塩　　　　　少々
胡椒　　　　少々
醤油　　　　小さじ１
ケチャップ　大さじ２



手順

鶏肉（５０ｇ）を一口大にきる。
玉ねぎ（１／４個）、にんじん（１５ｇ）、さつまあげ（１／４枚）はみじん切りにする。
しめじはいしづきを取っておく。


ごはんに卵をまぶす。
いわゆる卵かけごはん状態にします。




耐熱皿に、を敷き、をちらすようにのせる。
塩（少々）、胡椒（少々）をふる。




ラップをして、電子レンジで３分加熱する。


いったん取り出して、ケチャップ（大さじ２）、醤油（小さじ１）を加え
良く混ぜてから、再び、ラップをせずに、電子レンジで２分加熱する。



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