ミートボール

材料
鶏だんご　１００ｇ（１２個）
水　　　　５０ｃｃ
めんつゆ　大さじ１
みりん　　大さじ１
さとう　　小さじ１
片栗粉　　小さじ１


今回はお鍋用とかにして売られている鶏だんごを使ってみました。
なければ鶏挽き肉に下味（塩、胡椒など）を加え、練ってだんご状に
したものをご利用ください。


手順
：耐熱容器に水（５０ｃｃ）、めんつゆ（大さじ１）、みりん（大さじ１）、さとう（小さじ１）を入れて、良く混ぜる。

：に鶏だんご（１２個）を入れて、蓋をして電子レンジで２分加熱する。

：いったん取り出して、片栗粉（小さじ１）を同量の水で溶かした、水溶き片栗粉を加え、よくかき混ぜてから、蓋をせずに電子レンジで１分加熱する。




【“ミートボール”の続きを読む】