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前回で味をしめて、シチューを再び作ってみました。
今回の材料は
キャベツ ２枚ウィンナー ２本玉ねぎ １／４個にんじん １０ｇあとの調味料などは前回のシチューを参考にしてください。
今回は、前回使ってみた、コーヒー用の粉のスティックミルクを入れていません。
どうなるのか違いを比べたかったからなんですけど。
やっぱり入れた方がコクがあってクリーミーな感じがしました。
もっとも今回はキャベツなどの水っぽい野菜がはいったせいかもしれませんが・・・・。
材料
鶏もも肉 ５０ｇエリンギ １５ｇにんじん ２０ｇブロッコリー ３０ｇしめじ ３０ｇ水 １５０ｃｃシチューの素 ２かけ粉クリーム スティック１本塩 少々胡椒 少々
手順
材料は、一口大の適当な大きさに切っておく。
耐熱容器にすべての材料、水（１５０ｃｃ）、市販の固形のシチューの素（２かけ）、コーヒーなどで使用する粉のクリーム（スティック１本分）を入れる。
蓋をして、電子レンジで５分加熱する。
いったん取り出して、塩（少々）、胡椒（少々）を加え、かき混ぜ、再び蓋をして電子レンジで２分加熱する。
スープとかお味噌汁とかがインスタントばかりじゃ飽きると思って、シチューを作ってみました。
固形のシチューの素の裏書きのレシピとメイファのセンスでやってみましたが、なかなか上手くできたと思います。
裏書きレシピには牛乳を入れるようになっているものがほとんどだと思いますが、ご主人様は牛乳が大の苦手なので、買い置きがありません。
そこで、コーヒーなどで使うミルクのスティック型の在庫があったので、これを使ってみました。
テレビの番組かなにかで、コーヒーミルクを使うとクリーミーになるとか聞いたことがあったので、実際にやってみました。
