じゃがいもの豚肉巻

これは、ご主人様の好きなお料理です。

今回は、これを電子レンジで調理するということに挑戦してみました。

材料は
豚肉とじゃがいもです。
あとは調味料として、醤油、砂糖、酒。
という、シンプルなものです。
肉じゃがみたいなものですね。

じゃがいもは川をむいて、１／４の大きさに切って、豚肉で巻きます。



落とし蓋みたいにラップをして、電子レンジで５分加熱します。



途中で裏返しなどをすると、味が染み込みやすくなると思います。




このレシピのポイントはお砂糖をすこし多めにして、甘めの味つけにするのが、ご主人様は好みのようです。