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じゃがいもの豚肉巻

これは、ご主人様の好きなお料理です。

今回は、これを電子レンジで調理するということに挑戦してみました。

材料は
豚肉とじゃがいもです。
あとは調味料として、醤油、砂糖、酒。
という、シンプルなものです。
肉じゃがみたいなものですね。

じゃがいもは川をむいて、1/4の大きさに切って、豚肉で巻きます。
20060426084303.jpg


落とし蓋みたいにラップをして、電子レンジで5分加熱します。
20060426084310.jpg


途中で裏返しなどをすると、味が染み込みやすくなると思います。

20060426084316.jpg


このレシピのポイントはお砂糖をすこし多めにして、甘めの味つけにするのが、ご主人様は好みのようです。

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メイファ

制作者:メイファ

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