そぼろ丼

以前の「マツケンレシピ」でやっていたのを思い出して作ってみました。

挽き肉８０ｇを耐熱容器に入れて、醤油、砂糖を加え、電子レンジで３分加熱します。
小口に切ったネギを入れて１分加熱してお肉部分は完成です。

次はたまご部分。
砂糖と塩を入れて、たまごをよく溶きます。
電子レンジで１分加熱し、いったん取り出してかき混ぜます。
その後２０秒加熱します。
かたまり具合はお好みでどうぞ。

ご飯を盛った丼に、お肉とたまごをのせて完成です。




ちなみにマツケンレシピでもたまごは電子レンジで作ってました。
肉そぼろは、ちゃんと？鍋で炒めてましたけど・・・・・