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そぼろ丼

以前の「マツケンレシピ」でやっていたのを思い出して作ってみました。

挽き肉80gを耐熱容器に入れて、醤油、砂糖を加え、電子レンジで3分加熱します。
小口に切ったネギを入れて1分加熱してお肉部分は完成です。

次はたまご部分。
砂糖と塩を入れて、たまごをよく溶きます。
電子レンジで1分加熱し、いったん取り出してかき混ぜます。
その後20秒加熱します。
かたまり具合はお好みでどうぞ。

ご飯を盛った丼に、お肉とたまごをのせて完成です。

20060522064313.jpg


ちなみにマツケンレシピでもたまごは電子レンジで作ってました。
肉そぼろは、ちゃんと?鍋で炒めてましたけど・・・・・

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メイファ

制作者:メイファ

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