ほうれん草とナスの炒め風

材料
ほうれん草　３株
ナス　　　　１本
しいたけ　　２枚
ベーコン　　１枚
卵　　　　　１個
塩　　　　　少々
胡椒　　　　少々

手順
：ほうれん草は食べやすい大きさ（４〜５cm）に切る。
：ナスは２つに割り、５mm幅程に切る。
：しいたけは薄く、スライスする。
：ベーコンは２cm程の食べやすい大きさに切る


：、、、を耐熱皿に盛り、塩、胡椒をふる。
：ラップをかぶせ、電子レンジで２分加熱する。
：の中央に卵を割りいれ、破裂を防ぐために卵黄の膜に楊枝等で穴を開ける。


：再びラップをかぶせ、電子レンジで２分加熱する。


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