オムレツ２

いい加減でできるときと、半熟が柔らかすぎるときとあって、
やっぱ、微妙に難しいですね。
たまごの大きさとか、かき混ぜ方とか・・・・
それとも他のものと一緒に加熱したり、しなかったりしていることが一番の問題かもしれません。

今日は朝食のパン食の為に作ってみました。
ちなみに餃子は市販品を使っています。
（手抜きですね）
で、ごぼうのサラダはきんぴらごぼうの時のレシピみたいに、細切りにして加熱後にマヨネーズと和えただけです。
もちろんお醤油などの調味料は一切なしです。

オムレツ

材料
卵　　　１個
しめじ　１０ｇ
チーズ　１０ｇ
砂糖　　小さじ１
塩　　　少々

手順
：卵を割りほぐし、砂糖（小さじ１）、塩（ひとつまみ）を入れて混ぜる。
：深みのある皿にラップを広げ、を流し入れる。
：しめじ（１０ｇ）、チーズ（１０ｇ）を上にのせる。


：蓋（ラップ）をして、電子レンジで１分加熱する。


：加熱後すぐに、皿に広げたラップを半分に折り、卵の形を整える。



卵の半熟加減はお好みによって、加熱時間を調整してください。