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材料
じゃがいも １個
ベーコン ３０ｇ
チーズ 適量
塩 少々
胡椒 少々
手順
：じゃがいもは皮を剥いて、５mm幅に薄く切る
：耐熱皿にじゃがいもを並べ、その上にベーコンとチーズをのせる。
：蓋をして、電子レンジで２分加熱する。
トッピングするものはお好みでどうぞ。
じゃがいも １個ベーコン ３０ｇチーズ 適量塩 少々胡椒 少々手順
：じゃがいもは皮を剥いて、５mm幅に薄く切る：耐熱皿にじゃがいもを並べ、その上にベーコンとチーズをのせる。：蓋をして、電子レンジで２分加熱する。トッピングするものはお好みでどうぞ。
材料
かぼちゃ １００ｇ
砂糖 小さじ１
炒りごま 適量
手順
：かぼちゃは皮を剥いて、小さくきり、耐熱容器に入れて、ラップをして電子レンジで５分加熱する。
：熱いうちに、フォークなどで、細かく潰す。
：砂糖（小さじ１）を加え、良く混ぜる。
：を適量とり、丸める。
：炒りごま（適量）をまぶす。
かぼちゃ １００ｇ砂糖 小さじ１炒りごま 適量手順
：かぼちゃは皮を剥いて、小さくきり、耐熱容器に入れて、ラップをして電子レンジで５分加熱する。：熱いうちに、フォークなどで、細かく潰す。：砂糖（小さじ１）を加え、良く混ぜる。：を適量とり、丸める。：炒りごま（適量）をまぶす。
材料
かぼちゃ １００ｇ
ミックスベジタブル ３０ｇ
マヨネーズ 大さじ２
手順
：かぼちゃは皮を剥いて、小さくきり、耐熱容器に入れて、ラップをして電子レンジで５分加熱する。
：熱いうちに、フォークなどで、荒く潰す。
：ミックスベジタブルを電子レンジで１分加熱して、に加える。
：さらにマヨネーズ（大さじ２）を加え、よく混ぜる。
かぼちゃ １００ｇミックスベジタブル ３０ｇマヨネーズ 大さじ２手順
：かぼちゃは皮を剥いて、小さくきり、耐熱容器に入れて、ラップをして電子レンジで５分加熱する。：熱いうちに、フォークなどで、荒く潰す。：ミックスベジタブルを電子レンジで１分加熱して、に加える。：さらにマヨネーズ（大さじ２）を加え、よく混ぜる。
材料
鶏だんご １００ｇ（１２個）
水 ５０ｃｃ
めんつゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
さとう 小さじ１
片栗粉 小さじ１
今回はお鍋用とかにして売られている鶏だんごを使ってみました。
なければ鶏挽き肉に下味（塩、胡椒など）を加え、練ってだんご状に
したものをご利用ください。
手順
：耐熱容器に水（５０ｃｃ）、めんつゆ（大さじ１）、みりん（大さじ１）、さとう（小さじ１）を入れて、良く混ぜる。
：に鶏だんご（１２個）を入れて、蓋をして電子レンジで２分加熱する。
：いったん取り出して、片栗粉（小さじ１）を同量の水で溶かした、水溶き片栗粉を加え、よくかき混ぜてから、蓋をせずに電子レンジで１分加熱する。
【“ミートボール”の続きを読む】
鶏だんご １００ｇ（１２個）水 ５０ｃｃめんつゆ 大さじ１みりん 大さじ１さとう 小さじ１片栗粉 小さじ１今回はお鍋用とかにして売られている鶏だんごを使ってみました。
なければ鶏挽き肉に下味（塩、胡椒など）を加え、練ってだんご状に
したものをご利用ください。
手順
：耐熱容器に水（５０ｃｃ）、めんつゆ（大さじ１）、みりん（大さじ１）、さとう（小さじ１）を入れて、良く混ぜる。：に鶏だんご（１２個）を入れて、蓋をして電子レンジで２分加熱する。：いったん取り出して、片栗粉（小さじ１）を同量の水で溶かした、水溶き片栗粉を加え、よくかき混ぜてから、蓋をせずに電子レンジで１分加熱する。【“ミートボール”の続きを読む】
いやぁこれを料理とかレシピとかいって紹介するのも
はばかられるんですけど・・・・・・
ごはんの上に、うなぎ蒲焼きをのせて、付いてくるタレをかけて、
電子レンジで３分ほど加熱しただけなんですよね。
今回はチーズをちょこっとかけてみました。
案外、写メがきれいに撮れたもんで、載せてみました。
はばかられるんですけど・・・・・・
ごはんの上に、うなぎ蒲焼きをのせて、付いてくるタレをかけて、
電子レンジで３分ほど加熱しただけなんですよね。
今回はチーズをちょこっとかけてみました。
案外、写メがきれいに撮れたもんで、載せてみました。
以前作った親子丼ですが、なかなか好評だったので
また作ってみました。
今回は、にんじんやほうれん草を加えて、見た目にも
ちょっとこだわってみました。
チキンライスには失敗したけど、親子丼は手軽にできるので
重宝しそうです。
また作ってみました。
今回は、にんじんやほうれん草を加えて、見た目にも
ちょっとこだわってみました。
チキンライスには失敗したけど、親子丼は手軽にできるので
重宝しそうです。
材料
ごはん 茶わん一杯
卵 １個
鶏もも肉 ５０ｇ
玉ねぎ １／４個
にんじん １５ｇ
しめじ １５ｇ
さつまあげ １／４枚
塩 少々
胡椒 少々
醤油 小さじ１
ケチャップ 大さじ２
手順
鶏肉（５０ｇ）を一口大にきる。
玉ねぎ（１／４個）、にんじん（１５ｇ）、さつまあげ（１／４枚）はみじん切りにする。
しめじはいしづきを取っておく。
ごはんに卵をまぶす。
いわゆる卵かけごはん状態にします。
耐熱皿に、を敷き、をちらすようにのせる。
塩（少々）、胡椒（少々）をふる。
ラップをして、電子レンジで３分加熱する。
いったん取り出して、ケチャップ（大さじ２）、醤油（小さじ１）を加え
良く混ぜてから、再び、ラップをせずに、電子レンジで２分加熱する。
【“チキンライス”の続きを読む】
ごはん 茶わん一杯卵 １個鶏もも肉 ５０ｇ玉ねぎ １／４個にんじん １５ｇしめじ １５ｇさつまあげ １／４枚塩 少々胡椒 少々醤油 小さじ１ケチャップ 大さじ２手順
鶏肉（５０ｇ）を一口大にきる。
玉ねぎ（１／４個）、にんじん（１５ｇ）、さつまあげ（１／４枚）はみじん切りにする。
しめじはいしづきを取っておく。
ごはんに卵をまぶす。
いわゆる卵かけごはん状態にします。
耐熱皿に、
を敷き、をちらすようにのせる。塩（少々）、胡椒（少々）をふる。
ラップをして、電子レンジで３分加熱する。
いったん取り出して、ケチャップ（大さじ２）、醤油（小さじ１）を加え
良く混ぜてから、再び、ラップをせずに、電子レンジで２分加熱する。
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材料
メンマ １袋（１００ｇ）
めんつゆ 大さじ１
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
唐辛子 少々
手順
：メンマ（１袋）は水を軽くきり、耐熱容器に入れる。
：にめんつゆ（大さじ１）、酒（大さじ１）、砂糖（小さじ１）、唐辛子（少々）を加え、蓋（ラップ）をして、電子レンジで２分加熱する。
：一度とりだして、全体をかき混ぜ、さらに蓋（ラップ）なしで、電子レンジで１分加熱する。
メンマ １袋（１００ｇ）めんつゆ 大さじ１酒 大さじ１砂糖 小さじ１唐辛子 少々手順
：メンマ（１袋）は水を軽くきり、耐熱容器に入れる。：にめんつゆ（大さじ１）、酒（大さじ１）、砂糖（小さじ１）、唐辛子（少々）を加え、蓋（ラップ）をして、電子レンジで２分加熱する。：一度とりだして、全体をかき混ぜ、さらに蓋（ラップ）なしで、電子レンジで１分加熱する。
先日作った、「鶏肉のトマト煮」の副産物？があります。
トマトソースを多く作り過ぎてしまったために、
これをどうにか利用できないものかと考えました。
そこで、最も？簡単な方法としてパスタのソースとして
使ってみました。
ゆでたスパゲッティにからめるだけです。
多少味も薄かったので、お醤油と塩、胡椒で加味しました。
彩りに、ゆでたほうれん草も加えてみました。
トマトソースを多く作り過ぎてしまったために、
これをどうにか利用できないものかと考えました。
そこで、最も？簡単な方法としてパスタのソースとして
使ってみました。
ゆでたスパゲッティにからめるだけです。
多少味も薄かったので、お醤油と塩、胡椒で加味しました。
彩りに、ゆでたほうれん草も加えてみました。
材料
鶏もも肉 １００ｇ
しめじ ５０ｇ
とまと缶 １００ｇ
塩 少々
胡椒 少々
水溶き片栗粉 適量
手順
：鶏肉（１００ｇ）は分厚い部分は切り込みをいれて、全体を均一の厚さにし、下味の塩、胡椒をふる。
：しめじ（５０ｇ）はいしづきを取っておく。
：とまと缶（１００ｇ）を耐熱容器に入れ、塩（少々）、胡椒（少々）をふり、とをつけ込むように入れる。
：を蓋（ラップ）をかるくして、電子レンジで５分加熱する。
：いったん取り出して、全体をかき混ぜ、更に蓋（ラップ）をかるくして、電子レンジで５分加熱する。
：鶏肉だけを取り出し、容器のトマトソースに水溶き片栗粉（適量）をいれてかき混ぜ、蓋（ラップ）なしで、電子レンジで１分加熱する。
：皿に盛った鶏肉の上に、をかけて完成。
写真をみてもわかるように、ちょっとソースが多かったですね。
おそらくトマト缶は半量の５０ｇほどで良いかと・・・。
それと今回は、やっちゃいました。
よく、さんまの蒲焼やさば味噌などの缶詰を温めるときにやらかしてしまうんですが・・・・・
所謂、暴発です。
電子レンジの中は血の海のような惨劇でした。
そんなにピタッとふたをしたつもりは無かったのですが・・・
ぜひぜひお気をつけください。
鶏もも肉 １００ｇしめじ ５０ｇとまと缶 １００ｇ塩 少々胡椒 少々水溶き片栗粉 適量手順
：鶏肉（１００ｇ）は分厚い部分は切り込みをいれて、全体を均一の厚さにし、下味の塩、胡椒をふる。：しめじ（５０ｇ）はいしづきを取っておく。：とまと缶（１００ｇ）を耐熱容器に入れ、塩（少々）、胡椒（少々）をふり、とをつけ込むように入れる。：を蓋（ラップ）をかるくして、電子レンジで５分加熱する。：いったん取り出して、全体をかき混ぜ、更に蓋（ラップ）をかるくして、電子レンジで５分加熱する。：鶏肉だけを取り出し、容器のトマトソースに水溶き片栗粉（適量）をいれてかき混ぜ、蓋（ラップ）なしで、電子レンジで１分加熱する。：皿に盛った鶏肉の上に、をかけて完成。写真をみてもわかるように、ちょっとソースが多かったですね。
おそらくトマト缶は半量の５０ｇほどで良いかと・・・。
それと今回は、やっちゃいました。
よく、さんまの蒲焼やさば味噌などの缶詰を温めるときにやらかしてしまうんですが・・・・・
所謂、暴発です。
電子レンジの中は血の海のような惨劇でした。
そんなにピタッとふたをしたつもりは無かったのですが・・・
ぜひぜひお気をつけください。
材料
麺 １玉
キャベツ ２枚
人参 ２０ｇ
玉ねぎ １／４個
豚肉 １枚（２５ｇ）
ちくわ １／２本
さつま揚げ １／４枚
塩 少々
胡椒 少々
ソース 適量
カツオ節 適量
手順
：キャベツ（２枚）はざく切りに、人参（２０ｇ）はせん切りに、玉ねぎ（１／４個）は薄くスライスしする。
：豚肉（１枚）は１cm幅に、ちくわ（１／２本）、さつま揚げ（１／４枚）はみじんに切る。
：耐熱皿に麺（１個）をほぐして、広げる。
：にとをのせ、塩（少々）、胡椒（少々）する。
：にラップをして、電子レンジで３分加熱する。
：一度取り出して、ソース（適量）をかけて、かき混ぜ、更にラップ無しで、電子レンジで１分加熱する。
：最後にカツオ節（適量）をふりかけて完成。
麺 １玉キャベツ ２枚人参 ２０ｇ玉ねぎ １／４個豚肉 １枚（２５ｇ）ちくわ １／２本さつま揚げ １／４枚塩 少々胡椒 少々ソース 適量カツオ節 適量手順
：キャベツ（２枚）はざく切りに、人参（２０ｇ）はせん切りに、玉ねぎ（１／４個）は薄くスライスしする。：豚肉（１枚）は１cm幅に、ちくわ（１／２本）、さつま揚げ（１／４枚）はみじんに切る。：耐熱皿に麺（１個）をほぐして、広げる。：にとをのせ、塩（少々）、胡椒（少々）する。：にラップをして、電子レンジで３分加熱する。：一度取り出して、ソース（適量）をかけて、かき混ぜ、更にラップ無しで、電子レンジで１分加熱する。：最後にカツオ節（適量）をふりかけて完成。
材料
鶏むね肉 １００ｇ
玉ねぎ １／４個
卵 １個
水 大さじ２
めんつゆ 大さじ１
砂糖 小さじ１
ごはん 茶わん１杯
ねぎ 適量
手順
：鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。
：玉ねぎは薄く切るスライスする。
：耐熱容器に水（大さじ２）、めんつゆ（大さじ１）、砂糖（小さじ１）を合わせ、を入れる。
：を蓋（ラップ）をして、電子レンジで３分加熱する。
：をとりだし軽くかき混ぜ、ときほぐした卵を流し入れる。
：再び蓋（ラップ）なしで、電子レンジで１分加熱する。
：をごはんにかけ、小口に切ったネギをちらして完成。
鶏むね肉 １００ｇ玉ねぎ １／４個卵 １個水 大さじ２めんつゆ 大さじ１砂糖 小さじ１ごはん 茶わん１杯ねぎ 適量手順
：鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。：玉ねぎは薄く切るスライスする。：耐熱容器に水（大さじ２）、めんつゆ（大さじ１）、砂糖（小さじ１）を合わせ、を入れる。：を蓋（ラップ）をして、電子レンジで３分加熱する。：をとりだし軽くかき混ぜ、ときほぐした卵を流し入れる。：再び蓋（ラップ）なしで、電子レンジで１分加熱する。：をごはんにかけ、小口に切ったネギをちらして完成。
材料
春巻の皮 ６枚
キャベツ ３枚（１００ｇ）
しいたけ ２枚（１５ｇ）
ピーマン １個（２０ｇ）
もやし ５０ｇ
人参 ４０ｇ
たけのこ ３０ｇ
醤油 少々
塩 少々
胡椒 少々
ごま油 少々
片栗粉 小さじ１
サラダ油 少々
手順
：キャベツ（３枚）、しいたけ（２枚）、人参（４０ｇ）、たけのこ（３０ｇ）はせん切りにする。
：ピーマンは割って種を取り出し、せん切りにする。
：とを耐熱容器に入れ、醤油（少々）、塩（少々）、胡椒（少々）、ごま油（少々）を加えて、混ぜ合わせる。
：を蓋（ラップ）をして、電子レンジで３分加熱する。
：一度取り出して、片栗粉（小さじ１）を加え、手早くかき混ぜる。
：を蓋（ラップ）をして、電子レンジで１分加熱する。
：春巻の皮を１枚ずつ広げ、６等分したをのせて、幅３cm、長さ１０cmくらいになるように、包む。
：アルミホイルにサラダ油（少々）を薄くひき、をのせて、オーブントースターで両面をこんがり焼き色がつくまで焼く（４〜５分）
【“精進春巻”の続きを読む】
春巻の皮 ６枚キャベツ ３枚（１００ｇ）しいたけ ２枚（１５ｇ）ピーマン １個（２０ｇ）もやし ５０ｇ人参 ４０ｇたけのこ ３０ｇ醤油 少々塩 少々胡椒 少々ごま油 少々片栗粉 小さじ１サラダ油 少々手順
：キャベツ（３枚）、しいたけ（２枚）、人参（４０ｇ）、たけのこ（３０ｇ）はせん切りにする。：ピーマンは割って種を取り出し、せん切りにする。：とを耐熱容器に入れ、醤油（少々）、塩（少々）、胡椒（少々）、ごま油（少々）を加えて、混ぜ合わせる。：を蓋（ラップ）をして、電子レンジで３分加熱する。：一度取り出して、片栗粉（小さじ１）を加え、手早くかき混ぜる。：を蓋（ラップ）をして、電子レンジで１分加熱する。：春巻の皮を１枚ずつ広げ、６等分したをのせて、幅３cm、長さ１０cmくらいになるように、包む。：アルミホイルにサラダ油（少々）を薄くひき、をのせて、オーブントースターで両面をこんがり焼き色がつくまで焼く（４〜５分）【“精進春巻”の続きを読む】
材料
鶏むね肉 １００ｇ
チーズ ２０ｇ
塩 少々
胡椒 少々
手順
：鶏むね肉は肉厚の部分は開いて均等にし、塩（少々）、胡椒（少々）で下味を付ける。
：アルミホイルにをのせ、チーズをのせる。
：オーブントースターで５分加熱する。
鶏むね肉 １００ｇチーズ ２０ｇ塩 少々胡椒 少々手順
：鶏むね肉は肉厚の部分は開いて均等にし、塩（少々）、胡椒（少々）で下味を付ける。：アルミホイルにをのせ、チーズをのせる。：オーブントースターで５分加熱する。
材料
絹揚げ豆腐 １枚
水 １００ｃｃ
和風だし 小さじ１
醤油 少々
水溶き片栗粉 （片栗粉小さじ１、水小さじ１）
カツオ節 適量
大葉 １枚
手順
：絹揚げ豆腐を４等分する。
：深めの耐熱容器に水（１００ｃｃ）、和風だし（小さじ１）、醤油（少々）をいれ、良くかき混ぜ、を入れる。
：に蓋（ラップ）をして、３分、電子レンジで加熱する。
：一度取り出し、水溶き片栗粉をまわしいれ、再び蓋（ラップ）なしで、電子レンジで１分加熱する。
：最後に、カツオ節（適量）と細く切った大葉（１枚）をちらして、完成。
絹揚げ豆腐 １枚水 １００ｃｃ和風だし 小さじ１醤油 少々水溶き片栗粉 （片栗粉小さじ１、水小さじ１）カツオ節 適量大葉 １枚手順
：絹揚げ豆腐を４等分する。：深めの耐熱容器に水（１００ｃｃ）、和風だし（小さじ１）、醤油（少々）をいれ、良くかき混ぜ、を入れる。：に蓋（ラップ）をして、３分、電子レンジで加熱する。：一度取り出し、水溶き片栗粉をまわしいれ、再び蓋（ラップ）なしで、電子レンジで１分加熱する。：最後に、カツオ節（適量）と細く切った大葉（１枚）をちらして、完成。
材料
大根の皮 （ふろふき大根のときの残り）
豆板醤 小さじ１
醤油 少々
胡椒 少々
手順
：大根の皮は細く千切りにする。
：耐熱容器に、及び、豆板醤（小さじ１）、醤油（少々）、胡椒（少々）を入れ、かき混ぜ、蓋（ラップ）をして、電子レンジで１分加熱する。
：一度取り出して、かき混ぜ、再び電子レンジで１分、蓋（ラップ）をせずに、加熱する。
大根の皮 （ふろふき大根のときの残り）豆板醤 小さじ１醤油 少々胡椒 少々手順
：大根の皮は細く千切りにする。：耐熱容器に、及び、豆板醤（小さじ１）、醤油（少々）、胡椒（少々）を入れ、かき混ぜ、蓋（ラップ）をして、電子レンジで１分加熱する。：一度取り出して、かき混ぜ、再び電子レンジで１分、蓋（ラップ）をせずに、加熱する。
材料
しめじ ５０ｇ
しいたけ ２枚
エリンギ １本
小松菜 １株
ベーコン １枚
にんにく １片
バター 小さじ１
醤油 少々
塩 少々
胡椒 少々
手順
：きのこ類は石づきをとり、食べやすい大きさに切っておく。
：小松菜、ベーコンも同様に、食べやすい大きさに切っておく。
：にんにくは薄くスライスする。
：耐熱容器にすべての材料をいれ、蓋（ラップ）をせず、電子レンジで３分加熱する。
：一度取り出して、かき混ぜ、再び蓋（ラップ）をせず、電子レンジで１分加熱する。
しめじ ５０ｇしいたけ ２枚エリンギ １本小松菜 １株ベーコン １枚にんにく １片バター 小さじ１醤油 少々塩 少々胡椒 少々手順
：きのこ類は石づきをとり、食べやすい大きさに切っておく。：小松菜、ベーコンも同様に、食べやすい大きさに切っておく。：にんにくは薄くスライスする。：耐熱容器にすべての材料をいれ、蓋（ラップ）をせず、電子レンジで３分加熱する。：一度取り出して、かき混ぜ、再び蓋（ラップ）をせず、電子レンジで１分加熱する。
材料
大根 ２切れ
水 カップ１
和風だし 小さじ１
砂糖 小さじ１
みそ 小さじ２
酒 小さじ２
ごま 適量
手順
：大根は皮をむき、十字に飾り包丁を入れる。
：耐熱容器に和風だし（小さじ１）を水（カップ１）で解き、大根を入れ、蓋（ラップ）をして、５分加熱する。
楊枝などを刺して、すーっと通るか確認してください。
：耐熱皿に砂糖（小さじ１）、みそ（小さじ２）、酒（小さじ２）をいれ、良く解いて、ラップをして、２０秒加熱する。
：一度とりだして、良くかき混ぜ、再び２０秒加熱する。
：の大根にの田楽みそとごま（適量）をかけて、完成です。
大根は加熱後しばらく置いておくと、味が染み込みます。
大根 ２切れ水 カップ１和風だし 小さじ１砂糖 小さじ１みそ 小さじ２酒 小さじ２ごま 適量手順
：大根は皮をむき、十字に飾り包丁を入れる。：耐熱容器に和風だし（小さじ１）を水（カップ１）で解き、大根を入れ、蓋（ラップ）をして、５分加熱する。楊枝などを刺して、すーっと通るか確認してください。：耐熱皿に砂糖（小さじ１）、みそ（小さじ２）、酒（小さじ２）をいれ、良く解いて、ラップをして、２０秒加熱する。：一度とりだして、良くかき混ぜ、再び２０秒加熱する。：の大根にの田楽みそとごま（適量）をかけて、完成です。大根は加熱後しばらく置いておくと、味が染み込みます。
材料
鶏むね肉 半分
レタス ４枚
塩 少々
胡椒 少々
マヨネーズ 大さじ１
ケチャップ 大さじ１
からし 適量
手順
：鶏むね肉は４等分して、塩（少々）、胡椒（少々）をふり、ラップをして２分加熱する。
：レタスをラップで包み、電子レンジで２分加熱する。
：の鶏肉を、のレタスで包み、電子レンジで２分加熱する。
：マヨネーズ（大さじ１）、ケチャップ（大さじ１）、からし（適量）を良く混ぜ、つけてお召し上がりください。 【“鶏肉のレタス巻”の続きを読む】
鶏むね肉 半分レタス ４枚塩 少々胡椒 少々マヨネーズ 大さじ１ケチャップ 大さじ１からし 適量手順
：鶏むね肉は４等分して、塩（少々）、胡椒（少々）をふり、ラップをして２分加熱する。：レタスをラップで包み、電子レンジで２分加熱する。：の鶏肉を、のレタスで包み、電子レンジで２分加熱する。：マヨネーズ（大さじ１）、ケチャップ（大さじ１）、からし（適量）を良く混ぜ、つけてお召し上がりください。 【“鶏肉のレタス巻”の続きを読む】
材料
ほうれん草 ３株
砂糖 少々
醤油 少々
ごま 適量
手順
ほうれん草は洗って、耐熱容器に入れ、蓋（ラップ）をして、電子レンジで１分加熱する。
食べやすい大きさ（３cm〜５cmくらい）に切る。
砂糖（少々）、醤油（少々）、ごま（適量）をふり、食べるときに混ぜる。
ちょっと写真がボケてますね・・・・・
ほうれん草 ３株砂糖 少々醤油 少々ごま 適量手順
ほうれん草は洗って、耐熱容器に入れ、蓋（ラップ）をして、電子レンジで１分加熱する。食べやすい大きさ（３cm〜５cmくらい）に切る。砂糖（少々）、醤油（少々）、ごま（適量）をふり、食べるときに混ぜる。ちょっと写真がボケてますね・・・・・
材料
卵 １個
しめじ １０ｇ
チーズ １０ｇ
砂糖 小さじ１
塩 少々
手順
：卵を割りほぐし、砂糖（小さじ１）、塩（ひとつまみ）を入れて混ぜる。
：深みのある皿にラップを広げ、を流し入れる。
：しめじ（１０ｇ）、チーズ（１０ｇ）を上にのせる。
：蓋（ラップ）をして、電子レンジで１分加熱する。
：加熱後すぐに、皿に広げたラップを半分に折り、卵の形を整える。
卵の半熟加減はお好みによって、加熱時間を調整してください。
卵 １個しめじ １０ｇチーズ １０ｇ砂糖 小さじ１塩 少々手順
：卵を割りほぐし、砂糖（小さじ１）、塩（ひとつまみ）を入れて混ぜる。：深みのある皿にラップを広げ、を流し入れる。：しめじ（１０ｇ）、チーズ（１０ｇ）を上にのせる。：蓋（ラップ）をして、電子レンジで１分加熱する。：加熱後すぐに、皿に広げたラップを半分に折り、卵の形を整える。卵の半熟加減はお好みによって、加熱時間を調整してください。
材料
大根菜 １００ｇ
ごま油 小さじ１／２
サラダ油 小さじ１／２
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ１
みりん 小さじ２
赤唐辛子 少々（量はお好みで）
炒りごま 適量（量はお好みで）
手順
：大根菜は洗って、１cmほどに刻む。
：を耐熱容器に入れて、ごま油（小さじ１／２）とサラダ油（小さじ１／２）をふりかけ、蓋（ラップ）をして、レンジで１分加熱する。
：に砂糖（大さじ１）、醤油（大さじ１）、みりん（小さじ２）、唐辛子（ひとふり）を加えてかき混ぜ、蓋（ラップ）をせずにレンジで１分加熱する。
：再びかき混ぜて、蓋（ラップ）をせずに、さらにレンジで１分加熱する。
：最後に炒りごまをふりかけて完成です。
【“大根菜炒め”の続きを読む】
大根菜 １００ｇごま油 小さじ１／２サラダ油 小さじ１／２砂糖 大さじ１醤油 大さじ１みりん 小さじ２赤唐辛子 少々（量はお好みで）炒りごま 適量（量はお好みで）手順
：大根菜は洗って、１cmほどに刻む。：を耐熱容器に入れて、ごま油（小さじ１／２）とサラダ油（小さじ１／２）をふりかけ、蓋（ラップ）をして、レンジで１分加熱する。：に砂糖（大さじ１）、醤油（大さじ１）、みりん（小さじ２）、唐辛子（ひとふり）を加えてかき混ぜ、蓋（ラップ）をせずにレンジで１分加熱する。：再びかき混ぜて、蓋（ラップ）をせずに、さらにレンジで１分加熱する。：最後に炒りごまをふりかけて完成です。【“大根菜炒め”の続きを読む】
材料
鶏むね肉 半分
しめじ ５０ｇ
レタス ２枚
水菜 １株
酒 大さじ１／２
塩 少々
胡椒 少々
バター 少々
手順
：鶏肉は皮の部分を串などで数ヶ所穴をあけ、塩・胡椒をする。
：耐熱皿に皮を下にし、酒をふりかけて、ラップをして、電子レンジで３分加熱する。
：加熱後に食べやすい大きさにスライスしておく。
：しめじはいしづきをとり、塩・胡椒をする。
：耐熱皿にを入れて、バターをのせ、ラップをして、電子レンジで４０秒加熱する。
：レタス、水菜は冷水で洗い、食べやすい大きさにちぎり、水気を切って、皿に盛る。
：に、をのせる。
彩りにミニトマトなどを飾ってみました。
お好みによって、ドレッシングなどをかけてください。
鶏むね肉 半分しめじ ５０ｇレタス ２枚水菜 １株酒 大さじ１／２塩 少々胡椒 少々バター 少々手順
：鶏肉は皮の部分を串などで数ヶ所穴をあけ、塩・胡椒をする。：耐熱皿に皮を下にし、酒をふりかけて、ラップをして、電子レンジで３分加熱する。：加熱後に食べやすい大きさにスライスしておく。：しめじはいしづきをとり、塩・胡椒をする。：耐熱皿にを入れて、バターをのせ、ラップをして、電子レンジで４０秒加熱する。：レタス、水菜は冷水で洗い、食べやすい大きさにちぎり、水気を切って、皿に盛る。：に、をのせる。彩りにミニトマトなどを飾ってみました。お好みによって、ドレッシングなどをかけてください。