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ちょっと色目が悪いですね。
ネギかシソを千切ったものを振りかければ、良かったと反省しています。
材料は
豆腐 半丁
挽き肉 ３０ｇ
酒 大さじ１
みそ 小さじ１
豆板醤 小さじ１／２
砂糖 小さじ１／２
ウスターソース 少々
醤油 少々
片栗粉 小さじ１／２
と、書いてはいますが、いつもながら、適当な味つけです。
以前、コメントで「甜麺醤は？」みたいなのがありましたが、
そんなものはわが家では用意されていません。
いろいろと調味料やスパイスを揃えても使い切れないんですよね。
結局いつも半分以上くらい捨てることになっているので、
代用品を探して、それっぽく作っています。
さて作り方ですが、
水切りした木綿豆腐を適当な大きさに切って、耐熱容器に並べます。
その上に、挽き肉をのせて、電子レンジで３分加熱します。
次に、調味料をあらかじめ全部あわせて混ぜておき、加熱したものにまんべんなくかけます。
さらに電子レンジで２分加熱して、完成です。
ご飯の上に盛りつけます。
お好みでラー油などをかけても良いかもしれません。
これは、ご主人様の好きなお料理です。
今回は、これを電子レンジで調理するということに挑戦してみました。
材料は
豚肉とじゃがいもです。
あとは調味料として、醤油、砂糖、酒。
という、シンプルなものです。
肉じゃがみたいなものですね。
じゃがいもは川をむいて、１／４の大きさに切って、豚肉で巻きます。
落とし蓋みたいにラップをして、電子レンジで５分加熱します。
途中で裏返しなどをすると、味が染み込みやすくなると思います。
このレシピのポイントはお砂糖をすこし多めにして、甘めの味つけにするのが、ご主人様は好みのようです。
今回は、これを電子レンジで調理するということに挑戦してみました。
材料は
豚肉とじゃがいもです。
あとは調味料として、醤油、砂糖、酒。
という、シンプルなものです。
肉じゃがみたいなものですね。
じゃがいもは川をむいて、１／４の大きさに切って、豚肉で巻きます。
落とし蓋みたいにラップをして、電子レンジで５分加熱します。
途中で裏返しなどをすると、味が染み込みやすくなると思います。
このレシピのポイントはお砂糖をすこし多めにして、甘めの味つけにするのが、ご主人様は好みのようです。
材料
キャベツ ３枚にんじん １０ｇ豚肉 ５０ｇみそ 大さじ１豆板醤 小さじ１醤油 小さじ１砂糖 小さじ１ごま油 少々
作り方
材料は食べやすい大きさに切ります。
耐熱容器に、切った材料と調味料を入れて、軽く混ぜ合わせます。
電子レンジで３分加熱します。
一度取り出して、全体をよくかき混ぜ、再び電子レンジで２分加熱します。
最後にお好みでラー油などをかけても良いかと。 
今回は電子レンジとオーブントースターの両方を使用します。
材料
ぶり（切り身） １切れ
砂糖 小さじ２
醤油 大さじ１
作り方は、砂糖（小さじ２）を醤油（大さじ１）で溶いたつけ汁にブリをしばらくつけ込みます。
途中で裏返しなどしてまんべんなくつけ込みます。
つぎに、電子レンジで１分加熱して、中までかるく熱を通します。
その後、オーブントースターにいれて、あまったつけ汁をかけて、焼きめがつくまでこんがりと仕上げます。
５分程で途中でひっくり返しながらやると、なかなか良いこげ目つきます。
オーブントースターで全て加熱しようとすると、時間もかかり、ぱさぱさ感がでてしまうので、あらかじめ電子レンジで中に火を通すのが良いと思います。
横で、付け合わせのネギなどを一緒に焼くのもまた良いかと。
材料
ぶり（切り身） １切れ砂糖 小さじ２醤油 大さじ１作り方は、砂糖（小さじ２）を醤油（大さじ１）で溶いたつけ汁にブリをしばらくつけ込みます。
途中で裏返しなどしてまんべんなくつけ込みます。
つぎに、電子レンジで１分加熱して、中までかるく熱を通します。
その後、オーブントースターにいれて、あまったつけ汁をかけて、焼きめがつくまでこんがりと仕上げます。
５分程で途中でひっくり返しながらやると、なかなか良いこげ目つきます。
オーブントースターで全て加熱しようとすると、時間もかかり、ぱさぱさ感がでてしまうので、あらかじめ電子レンジで中に火を通すのが良いと思います。
横で、付け合わせのネギなどを一緒に焼くのもまた良いかと。
最近は汁物が多いですが・・・・・
シチュー、味噌汁ときたので、簡単にできるスープを考えてみました。
材料は
玉ねぎ １／４個
にんじん １０ｇ
ウインナー １本
チキンスープの素 少々
水 １５０ｃｃ
塩 少々
胡椒 少々
醤油 少々
作り方は耐熱容器に全部材料を入れて、材料に火が通るまで電子レンジで加熱するだけです。
玉ねぎだけ最初に加熱して甘みをだしてから、他の材料を入れて・・・・とした方がもっとおいしくなるかもしれません。
シチュー、味噌汁ときたので、簡単にできるスープを考えてみました。
材料は
玉ねぎ １／４個にんじん １０ｇウインナー １本チキンスープの素 少々水 １５０ｃｃ塩 少々胡椒 少々醤油 少々作り方は耐熱容器に全部材料を入れて、材料に火が通るまで電子レンジで加熱するだけです。
玉ねぎだけ最初に加熱して甘みをだしてから、他の材料を入れて・・・・とした方がもっとおいしくなるかもしれません。
あさりのお味噌汁を作ってみました。
酒蒸しとかは作ったことがあったので、
電子レンジでも貝が開くことはわかっていたので、
やってみました。
作り方は、１０粒ほどのあさりと水（適量）を耐熱容器に入れて電子レンジで貝が開くまで加熱します。
その後みそを溶き入れて、少し加熱して、小口に切ったネギをちらします。
とは、書きましたが、実は、時間短縮のためにお湯を使いました。
なんとなく記憶の片隅に、
しじみは水から
あさりはお湯から
というのがあったからです。
ですが、あんまりあさりのダシのうまみが出ていなかったような・・・・
そこで、他の方のレシピを参考にしてみると・・・・
http://homepage2.nifty.com/NG/siohigari/sio07G.htm
どうやら結論は、貝類は「水から」ということのようです。
次に作るときは、多少時間がかかっても、水からやってみようと思っています。
電子レンジでも同じかどうかはわかりませんが・・・・
酒蒸しとかは作ったことがあったので、
電子レンジでも貝が開くことはわかっていたので、
やってみました。
作り方は、１０粒ほどのあさりと水（適量）を耐熱容器に入れて電子レンジで貝が開くまで加熱します。
その後みそを溶き入れて、少し加熱して、小口に切ったネギをちらします。
とは、書きましたが、実は、時間短縮のためにお湯を使いました。
なんとなく記憶の片隅に、
しじみは水から
あさりはお湯から
というのがあったからです。
ですが、あんまりあさりのダシのうまみが出ていなかったような・・・・
そこで、他の方のレシピを参考にしてみると・・・・
http://homepage2.nifty.com/NG/siohigari/sio07G.htm
どうやら結論は、貝類は「水から」ということのようです。
次に作るときは、多少時間がかかっても、水からやってみようと思っています。
電子レンジでも同じかどうかはわかりませんが・・・・
いい加減でできるときと、半熟が柔らかすぎるときとあって、
やっぱ、微妙に難しいですね。
たまごの大きさとか、かき混ぜ方とか・・・・
それとも他のものと一緒に加熱したり、しなかったりしていることが一番の問題かもしれません。
今日は朝食のパン食の為に作ってみました。
ちなみに餃子は市販品を使っています。
（手抜きですね）
で、ごぼうのサラダはきんぴらごぼうの時のレシピみたいに、細切りにして加熱後にマヨネーズと和えただけです。
もちろんお醤油などの調味料は一切なしです。
前回のちょっぴりな失敗を挽回するために、再度チャレンジです。
今回の具材は
厚揚げ １／２枚小松菜 １株玉ねぎ １／４個みそ 小さじ１和風だし 少々水 １５０ｃｃです。
今回は根菜類はないので、加熱時間は３分、みそを入れて１分としてみました。
なかなか上出来でした。
好評な親子丼との組み合わせで、ボリューム満点です。
前回で味をしめて、シチューを再び作ってみました。
今回の材料は
キャベツ ２枚ウィンナー ２本玉ねぎ １／４個にんじん １０ｇあとの調味料などは前回のシチューを参考にしてください。
今回は、前回使ってみた、コーヒー用の粉のスティックミルクを入れていません。
どうなるのか違いを比べたかったからなんですけど。
やっぱり入れた方がコクがあってクリーミーな感じがしました。
もっとも今回はキャベツなどの水っぽい野菜がはいったせいかもしれませんが・・・・。
こんにちわ、メイファです。
早いもので、ブログをかきはじめて１ヶ月が過ぎようとしています。
そこで、今回はちょっとお料理を離れて、難しいことを考えてみたいと思います。
なにぶん｀ピ〜｀なメイファなので、考えちがいなことをしているかもしれませんが、気がついた方がおられましたら（こっそりと）教えてください。
メイファのブログは「電子レンジで簡単クッキング」ですので、
当然、レシピの大半が電子レンジを利用しています。
若干、オーブントースターを使っているものもありますが、
基本的に、電気なのです。
そこで、ギモンなのが、一般的に料理をする場合にはガスを使って
鍋やフライパンで料理をすると思うのですが・・・・
（まぁ最近は電磁調理器なんかを使っている場合もありますが）
電気代とガス代では、どちらがエコかということです。
実は以前から、エコワットという商品を見つけて、
これだ！
と思って、使っているのですが、
先月の実績として、電気ポットにつけっぱなしにしてありました。
その結果１ヶ月、約６００円です。
もちろん２４時間ポットの電源が入っていることはなく、夜寝るときだとか
お出かけするときだとかは、コンセントを外してあります。
実績値というのは
満水状態で水から沸騰させるためには６円かかりました。
保温状態では、２時間で１円かかりました。
１ヶ月を３０日として計算し、１日２回お湯を沸かし、１２時間保温状態にあると
仮定すると・・・・・・
（（６×２）＋（１×１２÷２））×３０
＝（１２＋６）×３０
＝１８×３０
＝５４０
となります。
まぁ１日３回沸かしたり、夜中まで遊んでいて１２時間以上保温状態にあったり
コンセントを抜き忘れたり、等など、若干？の誤差があったとしても
実績値の約６００円とは納得の行く数字だと思っています。
さて、話を戻して、電子レンジの電気代は？というと、
わが家ではＳＨＡＲＰの７３０Ｗの消費電力の電子レンジを使用している訳ですが、
エコワットで実測すると、おおよそ２分の加熱で１円消費しているようです。
一方、ガス代は？というと、
実測するための装置を持っていないために不明です。
ガス代の請求書などから１ヶ月の利用量と料金はわかりますが、
果たしてガスコンロを１分使用すると、いくらの実費がかかっているのか
ということまでは計算できません。
そこでインターネットで検索してみると、以下のような記述を見つけました。
たのしく貯めて、たのしく生活：ハッピーマネー
http://www.lifemile.jp/m/money/index.html
-----8<-----8<-----ここから-----8<-----8<-----8<-----8<-----8<-----
ガス代は、５分の調理で中火なら約３円、強火だと約４円かかります。
----->8----->8-----ここまで----->8----->8----->8----->8----->8-----
また、
-----8<-----8<-----ここから-----8<-----8<-----8<-----8<-----8<-----
電気ポットを使うよりもガスコンロを使った方が１回で10円、
１日１回沸かすなら１ヶ月で300円もおトクです。
----->8----->8-----ここまで----->8----->8----->8----->8----->8-----
という、記述もありました。
はて？ここでちょっとギモンに思うのですが、
ガスの方が安いと書かれてあるのですが、根拠として１回で１０円違うと
書かれてあります。
先に書いたように、わが家ではポットで１回お湯を沸かすのに、
実測で６円となっております。
たしかに、エコワットというのが、どのくらい正確な金額を表示
しているのかわかりませんが、あきらかにありあえない数字です。
（１回沸かすのに６円しかかかってないのに、１０円の差があるとは・・・・・）
ちなみにわが家のポットは象印の９０５Ｗの消費電力のポットです。
東京電力のホームページでは「1kWh 15円29銭」と、あります。
ここでは話をわかりやすくするために、「三段階料金制度」の１段階料金を参照しています。
つまり、
１０００Ｗの電力を１時間利用すると、１５．２９円ということだと思います。
（数学とか物理とか不得意なんで、どなたかフォローを・・・）
わが家のポットはおおよそ３０分で沸騰します。
このとき最大電力消費を続けていると仮定して、
つまり、
（（９０５÷１０００）×１５．２９）×（３０÷６０）
＝６．９
ということになり、エコワットの実測と大差ないと思います。
（常に最大電力消費をしているとは思えないから？）
ということで、先の「たのしく貯めて、たのしく生活：ハッピーマネー」に書かれていた
１回１０円の差がある根拠がいまいちわかりません。
もしかすると、わが家のポットは優秀で、こちらのホームページの作者が利用していた
ポットがとんでもなく性能が悪い商品を利用していたからなのかもしれませんが・・・・・
なぜ、こんな話を持ち出したのかというと、先のホームページの情報がどこまで
正確に近いか多少、疑問が残るという感想をもったからです。
なので「ガスは５分使用で３円」というのを指標としてよいのかわかりません。
どなたか、教えてください。
さて、もう一度話を戻します。
先月来、ブログで電子レンジでのレシピを実践しながら紹介しているわけですが、
ようやく今月、つまり先月の電気料金の使用量の明細が投函されていました。
すると、先々月に比べ３５ｋｗｈ上がっております。
約５５０円ほど高くなる計算です。
実際には三段階料金制度やその他もろもろのせいで、８００円程高いです。
まあそれに、先々月つまり２月と先月３月はカレンダーの日数が違うのも関係しているのかもしれません。
（検診の期間？が実際には２８日間と３２日間と差があります）
単純に計算してみますと、１回の調理で電子レンジを１０分使って、３食、そして１ヶ月を３０日としてみますと
１０×３×３０
＝９００
ということになり９００分電子レンジを使ったということでしょうか？
２分で１円というエコワットの実績から４５０円かかっていると計算できると思います。
他に御飯を炊く回数やオーブントースターなどの利用回数も増えているはずなので、
この請求金額のアップは納得できる数値となります。
さて、では逆にガス代はなんと先月に比べて、使用量が半減しています。
金額にして、２０００円ほども。
しかし、わが家では、暖房がガスファンヒーターの為に、先月はだいぶ暖かい日もあり、
ファンヒーターの使用量が減っていたことも事実ではあるのですが。
まぁ、数円、数十円単位で見ると、明らかに、どちらかが不経済になるとは
思うのですが、電気を使って、電子レンジを使ってお料理をすることは
時間的にも短く、油も控えられて、ダイエットなどには有効かと思います。
ガスを使って複数の料理を同時並行的に行うことはかなり難しいので、
（メイファにとっては非常に難しい）
それは、なんといっても、鍋を火にかけると、なかなかそばから離れられず
調理に集中しないといけないからです。
火加減を調節したり、焦げないように材料をかき混ぜたりするので。
しかし電子レンジでは、その場にいなくてもタイマーで止まってくれるし、
その間は洗い物や別のお料理に取り掛かれたりもします。
また、複数のお料理を電子レンジに入れておけば、まとめて完成も
してくれるし、至れり尽くせりです。
これからも、電子レンジで簡単クッキングを極めていきたいと思います。
以上、メイファでした。
早いもので、ブログをかきはじめて１ヶ月が過ぎようとしています。
そこで、今回はちょっとお料理を離れて、難しいことを考えてみたいと思います。
なにぶん｀ピ〜｀なメイファなので、考えちがいなことをしているかもしれませんが、気がついた方がおられましたら（こっそりと）教えてください。
メイファのブログは「電子レンジで簡単クッキング」ですので、
当然、レシピの大半が電子レンジを利用しています。
若干、オーブントースターを使っているものもありますが、
基本的に、電気なのです。
そこで、ギモンなのが、一般的に料理をする場合にはガスを使って
鍋やフライパンで料理をすると思うのですが・・・・
（まぁ最近は電磁調理器なんかを使っている場合もありますが）
電気代とガス代では、どちらがエコかということです。
実は以前から、エコワットという商品を見つけて、
これだ！
と思って、使っているのですが、
先月の実績として、電気ポットにつけっぱなしにしてありました。
その結果１ヶ月、約６００円です。
もちろん２４時間ポットの電源が入っていることはなく、夜寝るときだとか
お出かけするときだとかは、コンセントを外してあります。
実績値というのは
満水状態で水から沸騰させるためには６円かかりました。
保温状態では、２時間で１円かかりました。
１ヶ月を３０日として計算し、１日２回お湯を沸かし、１２時間保温状態にあると
仮定すると・・・・・・
（（６×２）＋（１×１２÷２））×３０
＝（１２＋６）×３０
＝１８×３０
＝５４０
となります。
まぁ１日３回沸かしたり、夜中まで遊んでいて１２時間以上保温状態にあったり
コンセントを抜き忘れたり、等など、若干？の誤差があったとしても
実績値の約６００円とは納得の行く数字だと思っています。
さて、話を戻して、電子レンジの電気代は？というと、
わが家ではＳＨＡＲＰの７３０Ｗの消費電力の電子レンジを使用している訳ですが、
エコワットで実測すると、おおよそ２分の加熱で１円消費しているようです。
一方、ガス代は？というと、
実測するための装置を持っていないために不明です。
ガス代の請求書などから１ヶ月の利用量と料金はわかりますが、
果たしてガスコンロを１分使用すると、いくらの実費がかかっているのか
ということまでは計算できません。
そこでインターネットで検索してみると、以下のような記述を見つけました。
たのしく貯めて、たのしく生活：ハッピーマネー
http://www.lifemile.jp/m/money/index.html
-----8<-----8<-----ここから-----8<-----8<-----8<-----8<-----8<-----
ガス代は、５分の調理で中火なら約３円、強火だと約４円かかります。
----->8----->8-----ここまで----->8----->8----->8----->8----->8-----
また、
-----8<-----8<-----ここから-----8<-----8<-----8<-----8<-----8<-----
電気ポットを使うよりもガスコンロを使った方が１回で10円、
１日１回沸かすなら１ヶ月で300円もおトクです。
----->8----->8-----ここまで----->8----->8----->8----->8----->8-----
という、記述もありました。
はて？ここでちょっとギモンに思うのですが、
ガスの方が安いと書かれてあるのですが、根拠として１回で１０円違うと
書かれてあります。
先に書いたように、わが家ではポットで１回お湯を沸かすのに、
実測で６円となっております。
たしかに、エコワットというのが、どのくらい正確な金額を表示
しているのかわかりませんが、あきらかにありあえない数字です。
（１回沸かすのに６円しかかかってないのに、１０円の差があるとは・・・・・）
ちなみにわが家のポットは象印の９０５Ｗの消費電力のポットです。
東京電力のホームページでは「1kWh 15円29銭」と、あります。
ここでは話をわかりやすくするために、「三段階料金制度」の１段階料金を参照しています。
つまり、
１０００Ｗの電力を１時間利用すると、１５．２９円ということだと思います。
（数学とか物理とか不得意なんで、どなたかフォローを・・・）
わが家のポットはおおよそ３０分で沸騰します。
このとき最大電力消費を続けていると仮定して、
つまり、
（（９０５÷１０００）×１５．２９）×（３０÷６０）
＝６．９
ということになり、エコワットの実測と大差ないと思います。
（常に最大電力消費をしているとは思えないから？）
ということで、先の「たのしく貯めて、たのしく生活：ハッピーマネー」に書かれていた
１回１０円の差がある根拠がいまいちわかりません。
もしかすると、わが家のポットは優秀で、こちらのホームページの作者が利用していた
ポットがとんでもなく性能が悪い商品を利用していたからなのかもしれませんが・・・・・
なぜ、こんな話を持ち出したのかというと、先のホームページの情報がどこまで
正確に近いか多少、疑問が残るという感想をもったからです。
なので「ガスは５分使用で３円」というのを指標としてよいのかわかりません。
どなたか、教えてください。
さて、もう一度話を戻します。
先月来、ブログで電子レンジでのレシピを実践しながら紹介しているわけですが、
ようやく今月、つまり先月の電気料金の使用量の明細が投函されていました。
すると、先々月に比べ３５ｋｗｈ上がっております。
約５５０円ほど高くなる計算です。
実際には三段階料金制度やその他もろもろのせいで、８００円程高いです。
まあそれに、先々月つまり２月と先月３月はカレンダーの日数が違うのも関係しているのかもしれません。
（検診の期間？が実際には２８日間と３２日間と差があります）
単純に計算してみますと、１回の調理で電子レンジを１０分使って、３食、そして１ヶ月を３０日としてみますと
１０×３×３０
＝９００
ということになり９００分電子レンジを使ったということでしょうか？
２分で１円というエコワットの実績から４５０円かかっていると計算できると思います。
他に御飯を炊く回数やオーブントースターなどの利用回数も増えているはずなので、
この請求金額のアップは納得できる数値となります。
さて、では逆にガス代はなんと先月に比べて、使用量が半減しています。
金額にして、２０００円ほども。
しかし、わが家では、暖房がガスファンヒーターの為に、先月はだいぶ暖かい日もあり、
ファンヒーターの使用量が減っていたことも事実ではあるのですが。
まぁ、数円、数十円単位で見ると、明らかに、どちらかが不経済になるとは
思うのですが、電気を使って、電子レンジを使ってお料理をすることは
時間的にも短く、油も控えられて、ダイエットなどには有効かと思います。
ガスを使って複数の料理を同時並行的に行うことはかなり難しいので、
（メイファにとっては非常に難しい）
それは、なんといっても、鍋を火にかけると、なかなかそばから離れられず
調理に集中しないといけないからです。
火加減を調節したり、焦げないように材料をかき混ぜたりするので。
しかし電子レンジでは、その場にいなくてもタイマーで止まってくれるし、
その間は洗い物や別のお料理に取り掛かれたりもします。
また、複数のお料理を電子レンジに入れておけば、まとめて完成も
してくれるし、至れり尽くせりです。
これからも、電子レンジで簡単クッキングを極めていきたいと思います。
以上、メイファでした。
材料
豚肉 ５０ｇ
ごぼう １／４本
にんじん １０ｇ
ねぎ １／２本
みそ 小さじ１
和風だし 少々
水 １５０ｃｃ
手順
：各材料は食べやすい大きさに切っておく。
：耐熱容器にみそ以外のすべての材料を入れて、蓋をして、電子レンジで３分加熱する。
：いったん取り出して、みそ（小さじ１）を溶き入れ、ふたたび蓋をして電子レンジで１分加熱する。
シチューができるなら、と思い、お味噌汁を作ろうと挑戦してみました。
まずはご主人様の大好きな豚汁です。
シンプルに豚肉とごぼうとネギだけのものがお好みなので、今回は（にんじんは入れちゃいましたが）すごくシンプルにしてみました。
ただやっぱり根菜なので、多少歯ごたえが残ったみたいです。
加熱時間をもう少し伸ばした方が良いかもしれません。
豚肉 ５０ｇごぼう １／４本にんじん １０ｇねぎ １／２本みそ 小さじ１和風だし 少々水 １５０ｃｃ手順
：各材料は食べやすい大きさに切っておく。：耐熱容器にみそ以外のすべての材料を入れて、蓋をして、電子レンジで３分加熱する。：いったん取り出して、みそ（小さじ１）を溶き入れ、ふたたび蓋をして電子レンジで１分加熱する。シチューができるなら、と思い、お味噌汁を作ろうと挑戦してみました。
まずはご主人様の大好きな豚汁です。
シンプルに豚肉とごぼうとネギだけのものがお好みなので、今回は（にんじんは入れちゃいましたが）すごくシンプルにしてみました。
ただやっぱり根菜なので、多少歯ごたえが残ったみたいです。
加熱時間をもう少し伸ばした方が良いかもしれません。
材料
たけのこ １００ｇ
にんじん １０ｇ
鷹の爪 １本
砂糖 小さじ１
醤油 大さじ１
ごま油 少々
手順
たけのこ、にんじんは細切りにする。
鷹の爪は種をとり、輪切りにする。
耐熱容器にすべての材料を入れ、ふたをして、電子レンジで３分加熱する。
いったん取り出して、かき混ぜ、ふたをせずに、ふたたび電子レンジで１分加熱する。
きんぴらはごぼうやたけのこを始め、れんこんやこんにゃくなどいろいろな材料で作れるので、副菜にはもってこいですね。
たけのこ １００ｇにんじん １０ｇ鷹の爪 １本砂糖 小さじ１醤油 大さじ１ごま油 少々手順
たけのこ、にんじんは細切りにする。鷹の爪は種をとり、輪切りにする。耐熱容器にすべての材料を入れ、ふたをして、電子レンジで３分加熱する。いったん取り出して、かき混ぜ、ふたをせずに、ふたたび電子レンジで１分加熱する。きんぴらはごぼうやたけのこを始め、れんこんやこんにゃくなどいろいろな材料で作れるので、副菜にはもってこいですね。
材料
鶏もも肉 ５０ｇエリンギ １５ｇにんじん ２０ｇブロッコリー ３０ｇしめじ ３０ｇ水 １５０ｃｃシチューの素 ２かけ粉クリーム スティック１本塩 少々胡椒 少々
手順
材料は、一口大の適当な大きさに切っておく。耐熱容器にすべての材料、水（１５０ｃｃ）、市販の固形のシチューの素（２かけ）、コーヒーなどで使用する粉のクリーム（スティック１本分）を入れる。蓋をして、電子レンジで５分加熱する。いったん取り出して、塩（少々）、胡椒（少々）を加え、かき混ぜ、再び蓋をして電子レンジで２分加熱する。
スープとかお味噌汁とかがインスタントばかりじゃ飽きると思って、シチューを作ってみました。
固形のシチューの素の裏書きのレシピとメイファのセンスでやってみましたが、なかなか上手くできたと思います。
裏書きレシピには牛乳を入れるようになっているものがほとんどだと思いますが、ご主人様は牛乳が大の苦手なので、買い置きがありません。
そこで、コーヒーなどで使うミルクのスティック型の在庫があったので、これを使ってみました。
テレビの番組かなにかで、コーヒーミルクを使うとクリーミーになるとか聞いたことがあったので、実際にやってみました。
材料
豚肉 １００ｇ
小松菜 ２株
塩 少々
胡椒 少々
醤油 少々
手順
：耐熱皿に食べやすい大きさに切った、豚肉（１００ｇ）、小松菜（２株）をのせ、塩（少々）胡椒（少々）をふり、ラップをして電子レンジで３分加熱する。
：一度取り出して、よく混ぜ、醤油（少々）をかけ、再びラップをして電子レンジで１分加熱する。
豚肉 １００ｇ小松菜 ２株塩 少々胡椒 少々醤油 少々手順
：耐熱皿に食べやすい大きさに切った、豚肉（１００ｇ）、小松菜（２株）をのせ、塩（少々）胡椒（少々）をふり、ラップをして電子レンジで３分加熱する。：一度取り出して、よく混ぜ、醤油（少々）をかけ、再びラップをして電子レンジで１分加熱する。
材料
乾燥ひじき ２０ｇ
にんじん １０ｇ
ちくわ 半分
醤油 大さじ２
砂糖 大さじ１
手順
：乾燥ひじき（２０ｇ）は水に３０分ほどつけておく
：にんじん（１０ｇ）、ちくわ（半分）はせん切りにする。
：耐熱容器に水に戻したひじきとにんじん、ちくわを入れて、醤油（大さじ２）、砂糖（大さじ１）を加え、蓋をして電子レンジで３分加熱する。
：一度取り出して、よく混ぜ、再び蓋をして電子レンジで１分加熱する。
乾燥ひじき ２０ｇにんじん １０ｇちくわ 半分醤油 大さじ２砂糖 大さじ１手順
：乾燥ひじき（２０ｇ）は水に３０分ほどつけておく：にんじん（１０ｇ）、ちくわ（半分）はせん切りにする。：耐熱容器に水に戻したひじきとにんじん、ちくわを入れて、醤油（大さじ２）、砂糖（大さじ１）を加え、蓋をして電子レンジで３分加熱する。：一度取り出して、よく混ぜ、再び蓋をして電子レンジで１分加熱する。 