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材料
ごぼう １本
ごま油 小さじ１
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ１
みりん 小さじ２
赤唐辛子 少々（量はお好みで）
炒りごま 適量（量はお好みで）
手順
：ごぼうをささがきにして、酢水にしばらくつけてあく抜きをする。
：水気を切ったごぼうを耐熱容器に入れて、ごま油（小さじ１）をふりかけ、蓋（ラップ）をして、レンジで２分加熱する。
：に砂糖（大さじ１）、醤油（大さじ１）、みりん（小さじ２）、唐辛子（ひとふり）を加えてかき混ぜ、蓋（ラップ）をせずにレンジで２分加熱する。
：再びかき混ぜて、蓋（ラップ）をせずに、さらにレンジで２分加熱する。
：最後に炒りごまをふりかけて完成です。
ごぼう １本ごま油 小さじ１砂糖 大さじ１醤油 大さじ１みりん 小さじ２赤唐辛子 少々（量はお好みで）炒りごま 適量（量はお好みで）手順
：ごぼうをささがきにして、酢水にしばらくつけてあく抜きをする。：水気を切ったごぼうを耐熱容器に入れて、ごま油（小さじ１）をふりかけ、蓋（ラップ）をして、レンジで２分加熱する。：に砂糖（大さじ１）、醤油（大さじ１）、みりん（小さじ２）、唐辛子（ひとふり）を加えてかき混ぜ、蓋（ラップ）をせずにレンジで２分加熱する。：再びかき混ぜて、蓋（ラップ）をせずに、さらにレンジで２分加熱する。：最後に炒りごまをふりかけて完成です。初めて作った割りには、なかなか上手くいきましたよ。
味のほうも美味しかったです。
でも、ひとつ言えば、ごま油の香りが強いと感じたので、サラダ油等と半量ずつにすれば良いかと・・・・
味のほうも美味しかったです。
でも、ひとつ言えば、ごま油の香りが強いと感じたので、サラダ油等と半量ずつにすれば良いかと・・・・
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[T1] アイス
アイスにオリーブオイル。ぽっと頭に浮かんだから やってみました。１．コンビニにいってラクトアイス爽を買う・２．クセが強めのオリーブオイルがあったのでかける。３．岩塩
- 発信元 : あるくま
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