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[C264] はじめまして。

履歴から飛んで来ました。とても簡単にできて美味しそうなレシピばかりで驚きました、今夜は「春巻き」に決定です。|* ̄∇ ̄|ニヤッ
またちょくちょく遊びに来ますので宜しくお願いいたします。

[C23]

はじめまして。
ご訪問頂きありがとうございます。
ご主人様の体を思いつつも簡単お手軽料理。すごいです。特に春巻き。毎回あげていましたがこれなら油も少なくダイエットにも良い☆
早速今晩のおかずになる予定です。
また、レシピに困った際に立ちよらさせて頂きます。たくさんのおいしそうな簡単おかずまたよろしくお願いいたします。
すいません。初対面なのにずうずうしくてm(_ _)m
  • 投稿者 : ねこねここねこ
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精進春巻

材料
春巻の皮 6枚
キャベツ 3枚(100g)
しいたけ 2枚(15g)
ピーマン 1個(20g)
もやし  50g
人参   40g
たけのこ 30g
醤油   少々
塩    少々
胡椒   少々
ごま油  少々
片栗粉  小さじ1
サラダ油 少々

20060316042455.jpg


手順
:キャベツ(3枚)、しいたけ(2枚)、人参(40g)、たけのこ(30g)はせん切りにする。
:ピーマンは割って種を取り出し、せん切りにする。
を耐熱容器に入れ、醤油(少々)、塩(少々)、胡椒(少々)、ごま油(少々)を加えて、混ぜ合わせる。
20060316042504.jpg


を蓋(ラップ)をして、電子レンジで3分加熱する。
:一度取り出して、片栗粉(小さじ1)を加え、手早くかき混ぜる。
を蓋(ラップ)をして、電子レンジで1分加熱する。
:春巻の皮を1枚ずつ広げ、6等分したをのせて、幅3cm、長さ10cmくらいになるように、包む。

:アルミホイルにサラダ油(少々)を薄くひき、をのせて、オーブントースターで両面をこんがり焼き色がつくまで焼く(4~5分)

20060316042559.jpg

巻き方

春巻の皮を斜めに置き、具材を半分より下に、巻上がりの大きさに置く。
20060316042513.jpg


下側を半分あたりまで巻く。
20060316042523.jpg


両側をたたむ。
20060316042534.jpg


あとは、上に向かって最後まで巻き上げる。
20060316042543.jpg


2件のコメント

[C264] はじめまして。

履歴から飛んで来ました。とても簡単にできて美味しそうなレシピばかりで驚きました、今夜は「春巻き」に決定です。|* ̄∇ ̄|ニヤッ
またちょくちょく遊びに来ますので宜しくお願いいたします。

[C23]

はじめまして。
ご訪問頂きありがとうございます。
ご主人様の体を思いつつも簡単お手軽料理。すごいです。特に春巻き。毎回あげていましたがこれなら油も少なくダイエットにも良い☆
早速今晩のおかずになる予定です。
また、レシピに困った際に立ちよらさせて頂きます。たくさんのおいしそうな簡単おかずまたよろしくお願いいたします。
すいません。初対面なのにずうずうしくてm(_ _)m
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