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お昼のお料理番組を見ていて、
「あっ、これおいしそう」
と思い立って、作ってみました。
もちろんテレビの方はガスとフライパンを使ってましたが、
メイファは電子レンジでやっちゃいました。
材料
切干大根：３０ｇ
豚肉 ：８０ｇ
枝豆 ：適量
おろし生姜：少々
醤油 ：小さじ１＆大さじ１
酒 ：小さじ１
砂糖 ：小さじ１
切干大根（３０ｇ）は軽く水で洗っておきます。
耐熱容器に入れ、お湯をひたひたにして、電子レンジで１分半加熱する。
加熱後、ザルに入れて、水切りをしておく。
（ぎゅ〜っと絞るわけではありません）
豚肉（８０ｇ）は食べやすい大きさに切って、
醤油（小さじ１）、酒（小さじ１）、おろし生姜（少々）を加えて
下味をつけます。
耐熱容器に入れて、電子レンジで３分加熱します。
加熱後、水を切った切干大根とゆでた枝豆（適量）を加え、
醤油（大さじ１）、砂糖（小さじ１）を加え
良くかき混ぜます。
蓋をせずに、電子レンジで２分加熱します。
途中で一旦止めて、全体をかき混ぜるともっと良いと思います。
番組では細く切ったニンジンを入れていたのですが、
あいにく、材料を切らしていたので、今回は省略。
かわりに冷凍の枝豆を入れてみました。
切干大根は煮てないので、和風の煮物風な
柔らかさはあまりなく、しゃきしゃきの歯ごたえが残ります。
ご飯にかけてもおいしくいただけると思います。
29件のコメント
[C399] リンクさしてもらいますねペコリ(o_ _)ｏ))
ブログ訪問ありがとうございますペコリ(o_ _)ｏ))
俺もたまに料理するんですが、下手だしこの頃はめんどくてあんましてなくて、なのでここを参考にしてまた作ってみようと思います。
俺もたまに料理するんですが、下手だしこの頃はめんどくてあんましてなくて、なのでここを参考にしてまた作ってみようと思います。
[C398] はじめまして
必要に迫られてきました(-＿-；)
先日、長時間にわたりコンロの火をつけっぱなしにしてしまい、
幸い鉄のおなべがだったので、
特に火事にもならなかったのですが、
「当分の間は一人で火を使うの禁止」令が・・・orz
かなり怖くて、落ち込んで、
電子レンジで料理ってそんなにあるのか？＞＜、
と思って検索しました。
もう、本当にここに巡り合えてよかったです（T0T）
私とは違うかもしれないけど、このページは訳あって火を使えない方々にもとってもありがたいと思いました。
ありがとうございます(≧▽≦)。
先日、長時間にわたりコンロの火をつけっぱなしにしてしまい、
幸い鉄のおなべがだったので、
特に火事にもならなかったのですが、
「当分の間は一人で火を使うの禁止」令が・・・orz
かなり怖くて、落ち込んで、
電子レンジで料理ってそんなにあるのか？＞＜、
と思って検索しました。
もう、本当にここに巡り合えてよかったです（T0T）
私とは違うかもしれないけど、このページは訳あって火を使えない方々にもとってもありがたいと思いました。
ありがとうございます(≧▽≦)。
[C397]
はじめまして 僕のブログに来ていただいてありがとうございます また何時でも宜しいのでまた来てください
ホントに簡単に出来ておいしそうですね
切干大根の使い方が分からなかったので、
いずれ試してみたいと思います
ホントに簡単に出来ておいしそうですね
切干大根の使い方が分からなかったので、
いずれ試してみたいと思います
[C393]
はじめましてぇ。
とても美味しそうなブログですねぇ。
リンクフリーだと言うことで勝手にリンクしちゃいました。
私も食べること大好き、美味しい物を作るの大好きなので、また寄らせてもらいます♪
よろしくです☆
とても美味しそうなブログですねぇ。
リンクフリーだと言うことで勝手にリンクしちゃいました。
私も食べること大好き、美味しい物を作るの大好きなので、また寄らせてもらいます♪
よろしくです☆
[C384] 初めまして。
ブログ訪問ありがとうございます。＾＾
画像、たくさん見せてもらいました。私は料理が苦手なので参考にしたいな〜というのはいくつかありました。少しずつ料理の腕を磨いていきたいと思います☆
また、よかったら遊びに来てください。今度はコメントもお願いしますね♪
http://turaratoto.blog75.fc2.com/
画像、たくさん見せてもらいました。私は料理が苦手なので参考にしたいな〜というのはいくつかありました。少しずつ料理の腕を磨いていきたいと思います☆
また、よかったら遊びに来てください。今度はコメントもお願いしますね♪
http://turaratoto.blog75.fc2.com/
[C383] はじめまして＾＾
僕も料理が好きでよく作ります。
ここ2ヶ月食事の記録とかもつけてます＾＾
ここの料理は簡単そうで作るのが面白そうな
レシピばかりでとても為になります。
またちょくちょく覗かせていただきます＾ ＾
僕のところへも寄っていただきありがとうございました。
ここ2ヶ月食事の記録とかもつけてます＾＾
ここの料理は簡単そうで作るのが面白そうな
レシピばかりでとても為になります。
またちょくちょく覗かせていただきます＾ ＾
僕のところへも寄っていただきありがとうございました。
[C380]
初めまして！！
履歴からやってきました〜〜。
すっごい料理の数々（゜ω゜）
専ら食べる方専門ですが、ブログを
拝見させてもらっていると、作るのも
楽しそうだな〜とか思います。
「中華まん」とかレンジで作れるんですかね？？
履歴からやってきました〜〜。
すっごい料理の数々（゜ω゜）
専ら食べる方専門ですが、ブログを
拝見させてもらっていると、作るのも
楽しそうだな〜とか思います。
「中華まん」とかレンジで作れるんですかね？？
[C378] すごぃ！！
初めまして！履歴からやってきました。
料理が苦手な私には、最適な料理法で感動です。
是非とも参考にさせていただきます♪
リンクの方も勝手ながらさせて下さいね。
また、寄らせてもらいます(o*。_。))oﾍﾟｺｯ
料理が苦手な私には、最適な料理法で感動です。
是非とも参考にさせていただきます♪
リンクの方も勝手ながらさせて下さいね。
また、寄らせてもらいます(o*。_。))oﾍﾟｺｯ
[C373] 履歴から来ました。
訪問ありがとうございます。
履歴から来ましたっていうコメントが多くてびっくりです。いつもいろんなサイトを回っているのですか？
料理･･･毎日のことなので、また参考に遊びにきますね〜
履歴から来ましたっていうコメントが多くてびっくりです。いつもいろんなサイトを回っているのですか？
料理･･･毎日のことなので、また参考に遊びにきますね〜
[C371] はじめまして
履歴を見まして拝見しました。
やり方次第で手間をかけずに料理を作れるものですね。
おしながきのバリエーションもいろいろありますし
感心しました。
また、立ち寄らせていただきます。
やり方次第で手間をかけずに料理を作れるものですね。
おしながきのバリエーションもいろいろありますし
感心しました。
また、立ち寄らせていただきます。
[C370]
履歴から訪れました。私も料理が好きで休みの日は大体私が担当しています。ただあまりレンジを使うことはありませんが、非常に参考になります。急にあと1品というときには、是非ご利用させて頂きますね。
[C369] リンクさせてください
はじめまして、履歴から飛んで来ました。
電子レンジでのレシピとは！！カロリーも下げられヘルシーですね＾＾
夕御飯に1品追加というときに使えそうな切り干し大根
見た目も鮮やかで食をそそります
是非是非料理の参考にさせてもらいますね
電子レンジでのレシピとは！！カロリーも下げられヘルシーですね＾＾
夕御飯に1品追加というときに使えそうな切り干し大根
見た目も鮮やかで食をそそります
是非是非料理の参考にさせてもらいますね
[C355] はじめまして。
訪問して下さり、ありがとうございます。
こういう電子レンジで作れる料理のレシピ、（それもおなじみの料理の）なかなか本に載っていないんですよね。料理が超苦手の私にもぴったりです！（しかもヘルシィ。）またお邪魔しますね！
こういう電子レンジで作れる料理のレシピ、（それもおなじみの料理の）なかなか本に載っていないんですよね。料理が超苦手の私にもぴったりです！（しかもヘルシィ。）またお邪魔しますね！
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俺もたまに料理するんですが、下手だしこの頃はめんどくてあんましてなくて、なのでここを参考にしてまた作ってみようと思います。